Paleta entera

Comprar paleta en La Carnicería de Salamanca

Somos especialistas en la selección de los mejores jamones y paletas. Llevamos años seleccionando para nuestros clientes las mejores piezas para garantizar la mejor calidad a la hora de comprar un jamón.

Elige la mejor paleta para ti y nosotros seleccionamos la mejor:

Diferencia la paleta de bellota:

No hace falta ser un gran experto para diferenciar los distintos tipos de paletas. Pero si hay que ser un gran experto para diferenciar la mejor de cada una de ellas. Nosotros somos expertos en seleccionar las mejores paletas para que no te lleves sorpresas.

Te contamos cómo puedes diferenciar las distintas paletas:

Todos los jamones y paletas tiene un precinto en la pata que los clasifica. Para diferenciarlos, tienes que fijarte en su color:

La paleta ibérica de bellota pura la diferenciarás por su precinto negro: este precinto garantiza la raza 100% ibérica del animal. Además, este etiquetado indica que el cerdo ha sido alimentado con bellota en la dehesa.

Además del precinto, distinguirás la paleta ibérica de bellota por su pezuña negra y el brillo que le otorga su grasa exterior natural. Al corte apreciarás su veteado y su intenso color rojo cereza. Por supuesto, la última garantía de calidad la otorgan su aroma y sabor inigualables.

Comprar paleta ibérica de bellota:

Sabemos que comprar una paleta ibérica de bellota por internet puede generar algo de desconfianza. Por eso, vamos a contarte quiénes somos y por qué puedes confiar en nosotros. En primer lugar, La carnicería de Salamanca, es un negocio familiar que se inauguró en 1890 en Peñaranda de Bracamonte (Salamanca). Disponemos de dos tiendas físicas donde puedes encontrarnos en horario comercial: una tienda en Peñaranda y otra en Salamanca. Si quieres «ponernos cara» puedes hacerlo en la sección Sobre nosotros. Trabajamos sólo con los mejores proveedores y seleccionamos las mejores piezas de cada uno. Aunque hemos inaugurado nuestra tienda online hace poquito, llevamos dos décadas enviando jamón a todo el país. También hacemos envíos de jamón al resto de países de la Unión Europea.

Asesoramiento en la compra de tu paleta ibérica:

Sabemos que la compra de una paleta es un proceso que a veces resulta complicado. En esta descripción vamos a intentar ser lo más claros posible pero si tienes alguna duda durante el proceso de compra… Ponemos a tu disposición nuestro teléfono de atención al cliente para resolver cualquier cuestión. Teléfono: 923 228 308

Curación y peso de la paleta entera:

Nuestras paletas pesan entre 5/5.5 kg y tiene una curación mínima de 36 meses.

Conservación del jamón:

Cuando tu jamón pata negra llegue a casa, si lo vas a consumir en un periodo inferior a un mes, lo ideal es conservarlo en un lugar fresco y seco. Evita el contacto con la luz directa del sol y procura conservarlo a unos 25º. Si, por el contrario quieres consumirlo más tarde, lo ideal sería mantenerlo a una temperatura de 15º.

Regalar Jamón

En La carnicería de Salamanca somos detallistas hasta niveles extremos. Por este motivo, desde hace años, le ofrecemos a nuestros mejores clientes la opción de personalizar sus regalos.

Regalos especiales

Si vas a comprar un jamón para regalar, al finalizar tu pedido, incluye una nota con el texto «para regalar». Además, si quieres añadir un texto a tu regalo puedes hacerlo si nos lo indicas en ese mismo apartado. Nos encargaremos de que el afortunado destinatario reciba un regalo precioso.

Soluciones para empresas

Si eres una empresa y vas a regalar varias unidades de nuestros productos a tus trabajadores o clientes… te recomendamos personalizar el packaging de tu jamón, paleta o lomo con el logo de tu empresa. Para solicitar más información escríbenos a: [email protected]