Lomo fresco de cerdo ibérico

COMPRAR LOMO FRESCO DE CERDO IBÉRICO

El lomo fresco de cerdo ibérico es una pieza muy magra y jugosa a la vez debido a las vetas interiores, no presenta ni huesos ni nervios.

Es una de las piezas más cotizadas del cerdo ibérico.

Peso y presentación

Puedes comprar la pieza de lomo entera o por kilogramos.

En cualquier caso, puedes elegir cómo quieres que preparemos tu pieza de lomo fresco de cerdo ibérico:

• Entero te llegará la pieza entera de lomo ibérico.
• En libritos: el corte perfecto para preparar unos san jacobos de lomo de cerdo.
• Filetes normales: cortaremos tu filetes del grosor que a nosotros nos parece el ideal.
• En filetes finos: si te gustan los filetes de lomo finitos.

Lo ideal para disfrutar de este manjar es en filetes un poco gorditos y con sal gorda.

Cómo cocinar tu lomo fresco de cerdo ibérico.

Te proponemos varias opciones.

Puedes consumirlo en filetes y hacerlos a la plancha, acompañándolo con unos pimientos asados, pimientos del Padrón o unas patatas fritas. O bien, en una pieza y hacer «lomo a la sal», asado al horno.

También puedes optar por la opción del lomo adobado de cerdo ibérico, que puedes encontrarlo aquí.  O si prefieres hacerlo tú mismo, puedes comprar una pieza y hacerlo, aunque te recomendamos el nuestro, es un adobo milenario.

Conservar lomo fresco de cerdo ibérico,

Te recomendamos mantenerlo entre 0º y 5ºC
Consumo preferente: antes de 10 días
Consejo: lo ideal es que lo saques del frigorífico 45 minutos antes para que se atempere la carne.

ASESORAMIENTO EN COMPRA

Si tienes alguna duda durante el proceso de comprar, puedes llamarnos al teléfono 923 228 308. Resolveremos todas tus dudas en un momentito. Y además así nos conoces un poquito más hasta que puedas venir a Salamanca a visitarnos.

ENTREGA EN 24 O 48 HORAS

Si haces tu pedido antes de las 12:00 lo recibes mañana antes de las 13:30h. Las entregas las hacemos de lunes a viernes con SEUR Frío, de esta manera podemos garantizar la cadena de frío de todos nuestros productos.